地元民の店
鐘路5街は良い。安い八百屋もたくさんあるし、タッカンマリの有名店もすぐ。
いつものチンハルメなんだけど、30分煮込むとこのように鳥の油が湧いてくる。するとスープが絶品に。塩を足すと坂内そっくり。美味しい。
今回気づいたのはタレの旨さ。他の店とは段違い。醤油・酢・マスタードを自分で混ぜて作るだけなのに。醤油と酢がうまいんだろうな。
今回の新規開拓は豚足の店「チンヒャンチョッパル」。釜山でも食べたけど、ここは足の先まで入ってる。脂肪分もすごい。味はチャーシューのようで、美味い。2人で45000W・・・ご飯を食べずとも腹にガッつり溜まります。いつも地元民で賑わっている。外人比率0%
こちらも前々から地元民ですごく混んでいたので気になっていた焼肉店「シンラカルビ」。極たまに日本人も来るようで、日本語メニューもある。牛肉でもと思ったけど、高いし、店の方のお勧めの韓国産豚カルビを。250g22000W*2人分にて。韓国では珍しい(多分)、味噌だれのカルビ。懐かしく美味しい。骨部分は十分に焼いてスペアリブに。肉巻き用のキムチやニラ、サンチュの他に、大きな野菜サラダが2種類つく。片方は千切りキャベツの胡麻だれ。もう一つはレタスと海苔のバルサミコソース=チョレギサラダ。それが嬉しい。追加でアメリカ産豚カルビを1人前。こちらは300gで22000W。私的にはアメリカ産の方が好み。大きく厚く、しかも量が多い。漬け込んでいるソースは韓国産と一緒でした。強いて難点を言えば、VISAが使えないこと。現金でお支払いしました。



















