2025年6月
2025年6月26日 (木)
2025年6月23日 (月)
2025年6月20日 (金)
ラーメンは難しい
某イベントの設営で20km以上歩く。万博以来で久々。これだけ歩くと腰にくる。
疲れた時はラーメン。東大門すぐそばのちょいラーメン。ネットの評判は極めて高い。外観こそ韓国らしく退廃的だけど、中は日本語で書かれた絵馬風の札がたくさんかけられていて面白く、綺麗。普通のラーメンとつけ麺の2択、、、でつけ麺を選ぶ。見事なチャーシューは食べ応えあり。スープは妙に濃い。片栗粉でも入れてるような・・・。リピありかと聞かれれば、ないな・・・と。13000W
そして連続で食べるソウルの人気店ゆずラーメン。店内は韓屋を改造しているのでオシャレ。標準でも緑やしなちく、卵に分厚いチャーシューの乗った全部いり12000W。期待したんだけど・・・なんだろ、スープにコクがないんだよなあ。ラーメンてほんと難しい。
日本で食い溜めするしかないなあ・・・。








