2024年4月20日 (土)

ニンニクが・・・

韓国の料理は塩気がないというくらい薄味。

その代わり辛味とニンニクがすごい。

電車もバスも臭い・・・。実は住んでる集合住宅のエレベーターも臭い(汗

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韓国で1番うまいと言われている、このパックごはん。なんか少々、米の匂いがきつくて、ガーリック炒めライスにしないと、ちょっと食べられない。私も若干(さらに?)くさくなりそうな予感。

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普通味のラーメンも辛い。付け合わせは入り卵ニンニク風味(苦笑) 4500W

キンパは臭みはなく、海苔は日本のものと同じで厚く、胡麻油もついてないものもある。生の千切り人参が入ってたりしてこれは結構うまい。4000W。 私が美味しく食べられるのはここまで。

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屋台の巨大な揚餃子1500W。一瞬、懐かしく美味しく感じるけど、ニンニクが強くて・・・。

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結局、日本食になってしまう。トンカツは美味い。至る所にある。サムギョプサルが定番なので良い肉が入るんだろうか。厚みがあるのに柔らかい。日本と同じソースもついてくる。ご飯はセルフでおかわり自由。12000W。残念ながら最近は左上のカクテキは残すようになってしまってる(汗

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何より、生野菜の不足が感じられ・・・週に2回は行ってしまうサラダ屋さん。中央にはダックの肉、温かかったり、そうでなかったりするけど、日本ではなかなか見かけないし、美味い。さつまいもを蒸した角切りや、オリーブ、インゲン、煮豆もお腹に溜まる。ここソウルではトマトが超高いので(日本5−10倍の感覚)、数個入るトマトも嬉しい。350kcal程度らしいけど、満腹感と満足感あり。9000W。ペットボトルの水がついたり、つかなかったり・・・ドレッシングが指定のものだったり違ったりするのはご愛嬌か。このお陰もあって少し痩せたかも・・・。

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